La capa de inteligencia para restaurantes empresariales
Las organizaciones restauranteras dependen de una amplia gama de tecnología para operar con éxito.
Las plataformas de reservaciones gestionan las reservas.
Los sistemas de punto de venta procesan las transacciones.
Las plataformas de capacitación educan a los colaboradores.
Las bases de conocimiento almacenan documentación.
Los sistemas de marketing interactúan con los clientes.
Cada sistema cumple un propósito importante.
Y sin embargo, la mayoría opera de forma independiente.
La información se fragmenta.
El conocimiento se vuelve difícil de acceder.
El entendimiento se vuelve aún más difícil de escalar.
Restaurant Companion introduce una capa de inteligencia que conecta el conocimiento organizacional, las interacciones con los clientes y el contexto operativo en una experiencia unificada.
No reemplaza los sistemas de los que depende tu organización.
Los ayuda a trabajar juntos de forma más inteligente.
Filosofía de la plataforma
El software empresarial se ha diseñado tradicionalmente en torno a flujos de trabajo.
Restaurant Companion se diseña en torno al entendimiento.
Los sistemas operativos siguen realizando las tareas para las que fueron construidos.
Restaurant Companion se enfoca en algo distinto.
Conectar a las personas con el conocimiento que necesitan a través de la conversación natural.
El resultado es una organización que se vuelve más informada con cada interacción.
Cinco capas centrales
Capa de Conocimiento
Restaurant Companion organiza y entiende el conocimiento organizacional que ya existe.
Incluyendo:
- Menús
- Programas de vinos
- Materiales de capacitación
- Procedimientos operativos
- Estándares de marca
- Políticas
- Preguntas frecuentes
- Recomendaciones locales
- Contenido promocional
- Documentación interna
En lugar de buscar documentos uno por uno, los usuarios simplemente hacen preguntas y reciben respuestas extraídas del conocimiento colectivo de la organización.
Capa de Guest Intelligence
Cada interacción del cliente aporta contexto valioso.
Restaurant Companion ayuda a las organizaciones a preservar información significativa que mejora las experiencias futuras.
Algunos ejemplos:
- Preferencias
- Consideraciones alimentarias
- Celebraciones
- Conversaciones previas
- Recomendaciones
- Historial de visitas
- Intención del cliente
El objetivo no es recopilar más información.
Es recordar lo que ayuda a ofrecer una mejor hospitalidad.
Capa de Inteligencia Organizacional
Cada conversación contribuye al aprendizaje de la organización.
El liderazgo gana visibilidad sobre patrones que de otro modo permanecerían ocultos.
Incluyendo:
- Preguntas frecuentes
- Vacíos de conocimiento
- Intereses de los clientes
- Tendencias operativas
- Patrones de recomendación
- Oportunidades emergentes
- Necesidades de apoyo del personal
La organización se vuelve continuamente más informada a través de las interacciones cotidianas.
Capa de Conversación
La conversación reemplaza a la navegación como la principal forma en que las personas acceden a la información.
Los clientes preguntan con naturalidad.
Los colaboradores preguntan con naturalidad.
Los gerentes preguntan con naturalidad.
En lugar de navegar sistemas, buscar documentos o recordar flujos de trabajo, las personas simplemente comunican lo que necesitan.
La plataforma entiende la intención y recupera el conocimiento apropiado.
Capa de Experiencia
Restaurant Companion no está atado a una sola interfaz.
Puede apoyar experiencias en:
- Sitios web
- Dispositivos móviles
- Plataformas de mensajería
- Interfaces de voz
- Tabletas
- Kioscos
- Modelos de interacción futuros
La interfaz puede cambiar.
La inteligencia permanece consistente.
Diseñado para la escala empresarial
A medida que las organizaciones crecen, el conocimiento suele fragmentarse cada vez más.
Las nuevas ubicaciones introducen nuevos equipos.
Los procesos evolucionan.
La experiencia operativa se distribuye entre personas, sistemas y documentos.
Restaurant Companion provee una capa de inteligencia consistente que permite a las organizaciones preservar el conocimiento mientras mantienen flexibilidad a nivel local.
Cada ubicación se beneficia de la experiencia colectiva de la organización.
Conocimiento que funciona
La información tiene poco valor si las personas no pueden acceder a ella cuando la necesitan.
Restaurant Companion transforma el conocimiento organizacional en respuestas conversacionales e inmediatas.
Los clientes reciben respuestas oportunas.
Los colaboradores ganan confianza.
El liderazgo gana visibilidad.
El conocimiento se vuelve parte de la operación diaria en lugar de quedar encerrado en documentos y sistemas desconectados.
Construido en torno a la tecnología existente
Restaurant Companion complementa tus inversiones tecnológicas existentes.
Las plataformas de reservaciones siguen gestionando reservaciones.
Los sistemas de punto de venta siguen procesando transacciones.
Los sistemas operativos siguen gestionando flujos de trabajo.
Restaurant Companion introduce inteligencia sin requerir que las organizaciones reemplacen su infraestructura existente.
La plataforma se construye sobre lo que ya funciona.
Resultados empresariales
Las organizaciones que usan Restaurant Companion pueden:
- Mejorar la interacción con los clientes
- Aumentar el acceso al conocimiento organizacional
- Reducir las preguntas repetitivas
- Fortalecer la consistencia operativa
- Preservar el conocimiento institucional
- Revelar hallazgos en toda la empresa
- Mejorar la confianza de los colaboradores
- Aprender continuamente de cada interacción
El resultado es una organización que se vuelve más eficaz con el tiempo.
De un vistazo
Propósito
Plataforma empresarial de Guest Intelligence.
Diseñado para
Organizaciones restauranteras multiubicación.
Capas de la plataforma
- Capa de Conocimiento
- Capa de Guest Intelligence
- Capa de Inteligencia Organizacional
- Capa de Conversación
- Capa de Experiencia
Beneficios empresariales
- Acceso conversacional al conocimiento
- Memoria organizacional
- Entendimiento del cliente
- Hallazgos operativos
- Aprendizaje continuo
- Independencia de la interfaz
- Escalabilidad empresarial
Cierre
Los restaurantes han invertido durante años en infraestructura operativa.
La próxima ventaja competitiva vendrá de la infraestructura de inteligencia.
Las organizaciones que hagan su conocimiento más fácil de acceder, preserven lo que aprenden y mejoren continuamente cada interacción crearán relaciones más fuertes con los clientes y tomarán mejores decisiones con el tiempo.
Restaurant Companion provee la capa de inteligencia que ayuda a hacerlo posible.